Pizza chorizo en pesto

Vorige week heb ik, samen met een huisgenoot, voor 9 huisgenoten pizza gebakken. We hadden van te voren vier verschillende pizza’s bedacht. Vandaag laat ik de eerste van de vier pizza’s zien. Dit was mijn persoonlijke favoriet.

Benodigdheden:

• Zelfgemaakte pizzabodem
• Tomatensaus
• Pesto
• Chorizo
• Ui
• Geraspte kaas
• Mozzarella

Bereidingswijze:

1. Bereid de pizzabodem en saus zoals staat in dit recept.
2. Verwarm de oven voor op 250 graden.
3. Snijd de chorizo in kleine stukjes, snijd de ui in halve ringen en brokkel de mozzarella.
4. Verdeel een beetje geraspte kaas over de bodem.
5. Leg hier plakjes chorizo en uien op.
6. Met een theelepel verdeel je wat pesto over de pizza.
7. Strooi geraspte kaas en mozzarella over de pizza.
8. Bak de pizza in ongeveer 10 minuten mooi bruin en knapperig.

Eetsmakelijk!