-
Pestobroodjes
Voor mijn broertjes verjaardag had ik Parmezaansebroodjes gemaakt, maar ik had ook pestobroodjes gemaakt. Deze waren super snel op. Vooral de combinatie van een pestobroodje met wat aioli was een dikke hit. Erg lekker en helemaal niet moeilijk om te maken!
-
Limoncello curd
Alweer een behoorlijke tijd geleden heb ik een recept gedeeld waarmee je lekkere lemon curd kan maken, klik hier voor het recept. Vandaag heb ik weer een recept voor jullie waarmee je een curd kan maken, maar dit keer is het een Limoncello curd. Ik vond het recept erg geslaagd! Lekker om bijvoorbeeld een cupcake mee te vullen.
-
Aardbeienkwarktaart
De aardbeien liggen weer in de winkels, dus ik ben de keuken ingedoken om een lekker taartje te maken. Eigenlijk is het beter om nog even te wachten tot het weer echt het aardbeienseizoen is, maar kun je net als ik niet wachten? Maak dan snel dit lekkere taartje!
-
Monchoutaart met frambozentopping
Monchoutaarten en andere cheesecakes vind ik misschien wel de lekkerste taarten die er zijn. Je kunt ze namelijk zo zoet of fris maken als je zelf wilt. Vandaag heb ik een recept voor en monchoutaart met frambozentopping. Omdat ik gek ben op een goed stuk taart, heb ik mijn monchoutaarten recept verdubbeld en dus een hoge taart gemaakt! En lekker dat hij was, zo lekker dat ik er vier stukken van heb gegeten…
-
Simpel chocolade toetje
Veel Nederlandse gezinnen eten na het avondeten een toetje, yoghurt en vla zijn dan meestal de favoriet. Zelf ben ik er niet dol op, maar wanneer je het toetje een beetje opleukt vind ik het al snel lekkerder! Vandaag maak ik de gewone chocoladevla een stuk leuker én lekkerder!
-
Parmezaansebroodjes
Vers gebakken broodjes dippen in goede olijfolie, zout en balsamicoazijn, heerlijk vind ik dat! Vorige week heb ik mijn pizzadeeg weer gemaakt en met dit deeg heb ik deze Parmezaansebroodjes gemaakt. Ik vond ze erg lekker! Je kunt ze zowel warm als koud eten, bij een borrelplankje of bij een kommetje soep. Benieuwd hoe je deze Parmezaansebroodjes maakt? Lees dan snel verder.
-
Panini pesto, salami en ham
Het is woensdagmiddag, een mooie middag om een lekkere lunch op tafel te zetten! Laat ik nou eens een lekker idee voor jullie hebben. Een panini met pesto, salami en ham. Geen panini-broodjes in huis? Geen paniek! Als tosti is het ook erg lekker, heb je wel afbakbroodjes in huis? Dan kun je deze combinatie ook heel goed maken in de oven.
-
Kippensoep
Om een beetje in de soepsfeer te blijven heb ik nog een soepreceptje voor jullie! Namelijk een kippensoepje. Bij mijn ouders kregen we altijd best veel soepjes, maar voor zover ik mij kan herinneren heeft mijn moeder bijna nooit kippensoep voor ons gemaakt. Mijn moeder vindt dat kippensoep gegeten moet worden wanneer je ziek bent. Waarschijnlijk heeft zij thuis vaker kippensoep gehad dan ik…. Ondanks dat ik dus niet opgegroeid ben met kippensoep, besloot ik het een aantal weken geleden wel een keer te maken. Wanneer je een keer een drukke avond hebt is het erg makkelijk om van te voren een soepje te maken, beetje soep opwarmen en je hebt…
-
Broccolisoep
Ben je gek op soep? Maak dan eens deze broccoli soep met prei en aardappels. Erg lekker en heel vullend! Een broodje ernaast en je hebt een volledige maaltijd. Daarnaast staat de soep ook heel snel op tafel, dus wanneer je niet zoveel tijd hebt is dit ook zeker een goed idee.