• Bakken,  Cake

    Cinnamon rolls

    Ook zo gek op kaneel en de warme geuren die uit je oven komen? Dan is dit recept echt iets voor jou. De cinnamon rolls zijn niet alleen lekker, maar zorgen er ook voor dat je keuken (en huis!) ontzettend lekker gaan ruiken. Tijdens het bakken van deze cinnamon rolls konden wij thuis de geur boven nog ruiken. Heerlijk! Zelf vind ik het lekker om voor het serveren nog wat poedersuiker met citroensap te mengen en dit over de cinnamon rolls te verdelen. Hierdoor wordt het net wat frisser. 

  • Bakken,  Cake

    Walnoten peren cake

    Als ik zin heb om iets te snoepen ga ik altijd alle kasten en lades bij langs. Ik kwam rijpe peren tegen en ik zag walnoten liggen. Bloem, boter, suiker en eieren hebben wij eigenlijk altijd wel in huis dus ik besloot om een cake te maken met deze ingrediënten. Een plakje cake gaat er tenslotte altijd wel in toch?! Benieuwd hoe je deze makkelijke walnoten peren cake maakt? Lees dan snel het recept!

  • Bakken,  Cake

    Red Velvet Cupcakes

    In de kerstvakantie ben ik naar Londen geweest, ik wilde heel graag naar Crumbs & Doilies Cupcakes. Dit is een winkeltje met allemaal zelfgemaakte lekkernijen, de eigenaar hiervan heeft een YouTube kanaal (CupcakeJemma) en haar volg ik al best een tijdje. Ik wilde nu ik toch in Londen was dan ook erg graag naar Crumbs & Doilies Cupcakes. Het was even zoeken naar de winkel, want het adres klopte niet helemaal, maar gelukkig hebben we de winkel dan toch gevonden. En wat waren de cupcakes lekker! We hadden een Red Velvet Cupcake en een Snickers cupcake uitgekozen. Laat Jemma het recept van de Red Velvet Cupcakes toch gedeeld hebben via…

  • Bakken,  Cake

    Speculaascake

    Brrr. Wat is het koud hé? Heerlijk weer voor het bakken van een cake. Vandaag nog een recept in de Sinterklaas-sfeer, namelijk een speculaascake. Erg lekker wanneer de speculaascake nog een beetje warm is, beetje slagroom erbij en een kop thee of koffie. Mmm lekker!

  • Bakken,  Cake

    Cupcakes met aardbeienverrassing

    Is er iemand jarig en wil je eens iets anders dan een taart op tafel? Maak dan deze aardbeiencupcakes. Ik heb een vanillecupcake gemaakt, daarin een aardbei verstopt en de cupcake versierd met een beetje aardbeienslagroom. Benieuwd hoe je deze cupcakes maakt? Lees dan de beschrijving hieronder.

  • Bakken,  Cake

    Citroencake

    Een heerlijke, frisse citroencake! Ik ben de keuken weer ingedoken en heb een citroencake gebakken. Ik heb een basisrecept voor de cake gebruikt en hier citroenrasp en citroensap aan toegevoegd. Ik vind hem erg geslaagd. Benodigdheden: Voor de cake: 200 gram bloem Zakje bakpoeder 200 gram witte basterdsuiker 200 gram roomboter 4 eieren De schil van 1 citroen Het sap van 1 citroen Voor de topping: 200 gram poedersuiker 4/5 eetlepels melk 1 eetlepel citroensap Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 graden. Klop de boter en suiker romig. Voeg hierna de eieren toe en blijf minimaal 10 minuten kloppen. Zeef de bloem en bakpoeder boven het mengsel en roer dit met een…