• Ijs

    Ontbijtijsjes

    Heb je de wilde perziken ijsjes van laatst al geprobeerd, of mijn aardbeien cheesecake ijs? Vandaag heb ik nog een ijsrecept voor jullie, een heel simpel en snel recept. Namelijk onbijtijsjes (jaja, ik vind dat je soms best mag ontbijten met een ijsje!) met yoghurt, fruit en wat cruesli. Vind je cruesli niet zo lekker, of heb je het niet in huis? Je zou het ook heel gemakkelijk weg kunnen laten. 

  • Ijs

    Wilde perziken ijsjes

    Hoewel ik dol ben op schepijs, gaat een ijsje op een stokje er ook erg goed in! Door het heerlijke weer buiten heb ik alleen maar meer zin in ijs. In de zomer heb ik altijd peren-ijsjes en solero’s in huis, lekker om mee af te koelen in de tuin of als toetje na het eten. Vorige week had ik wilde perziken in huis gehaald en had hier nog drie van over. De perziken waren al vrij rijp en om ze dan zo op te eten knoeit verschrikkelijk. Mooi excuus om een ijsje mee te maken toch? Voor deze wilde perziken ijsjes heb je maar drie ingrediënten nodig! Het zou…

  • Dessert,  Ijs

    Aardbeien cheesecake ijs

    Vorig jaar kreeg ik van mijn moeder een ijsmachine cadeau, afgelopen week heb ik hem pas voor het eerst gebruikt. Het is geen hele luxe ijsmachine, maar hij werkt wel erg goed. Wanneer je geen ijsmachine hebt, kun je dit recept ook maken. Je moet hier alleen iets meer voor doen en het kan zijn dat de structuur van het ijs anders is, maar niet minder lekker!

  • Bakken,  Dessert,  Taarten

    Monchou-dip met bastogne

    Zin in een monchoutaart? Maar geen zin of tijd om te wachten tot de taart is opgestijfd? Maak dan deze monchoudip met bastogne koekjes. Erg lekker als toetje, maar ’s avonds voor de tv smaakt het ook erg goed! Benodigdheden: 300 gram monchou 250 ml slagroom 50 gram witte basterdsuiker 1 blikje vlaaivulling 2 pakken bastogne Bereidingswijze: Je kunt van dit recept gemakkelijk twaalf schaaltjes maken, ik had het mengsel verdeeld over zes schaaltjes, maar dit is toch best veel. Klop de slagroom met een schepje witte basterdsuiker stijf. Meng in een andere kom de monchou en de overgebleven suiker. Voeg de slagroom en het monchou-mengsel door elkaar en verdeel het…

  • Dessert

    Baileys chocolademousse

    Op zoek naar een dessert voor tijdens de kerstdagen? Stop met zoeken! Je hebt hem gevonden. Een heerlijke chocolademousse met Baileys! Voor de kinderen kun je de Baileys er natuurlijk uit laten. Je hebt de mousse zo klaar, het duurt alleen even voordat het stijf wordt in de koelkast… Maar het is het wachten zeker waard! 

  • Dessert,  Ijs

    Pepernotenijs

    Nog een paar dagen en het is alweer pakjesavond. Vandaag heb ik voor jullie een leuk én lekker idee voor het toetje op pakjesavond. Namelijk pepernotenijs! Het was een uitprobeersel, maar is gelukkig erg goed gelukt! Maak het minimaal een dag van te voren, dan ben je er zeker van dat het ijs goed bevroren is wanneer je het wilt eten!