• Bakken,  Taarten

    Kruidnotenbrownie met speculoosroom

    Vanmiddag vieren wij Sinterklaas, lekker met allerlei hapjes en zoetigheden. Deze kruidnotenbrownie zou niet misstaan op de tafel, maar helaas… ik heb geen stukje brownie meer over. Want wat was deze brownie lekker en nog super snel en makkelijk te maken ook. Je kunt de brownie ongeveer drie dagen in de koelkast bewaren, al denk ik dat hij die drie dagen niet eens haalt! Nog opzoek naar een snel en makkelijk recept voor Sinterklaas? Lees dan snel verder. 

  • Bakken,  Taarten

    Exotische brownietaart

    Een paar weken geleden kwam de chocolade fudgetaart met karamelsprinkels online, één van de taarten die ik voor mijn broers verjaardag had gemaakt. Vandaag heb ik de andere taart voor jullie. Namelijk een exotische brownietaart, super lekker. Wees gerust, doordat ik gebruik heb gemaakt van diepvriesfruit en een smoothie, is het ook mogelijk om in de herfst deze taart te maken. Je hebt hierdoor niet het seizoensfruit nodig uit de zomer. Laat je niet afschrikken van de verschillende stappen die je moet doen. Tijdens de wachttijd heb jij alle tijd voor een pauze, kun je het huishouden, of wanneer je een verjaardag voorbereidt, kun je verder met de andere hapjes. Benieuwd hoe…

  • Bakken,  Koekjes

    Brownie koekjes

    Een grote chocolade liefhebber ben ik niet. Mij maak je niet super blij met een stuk chocolade (wel met Tony Chocolonely salted caramel). Ik kies eigenlijk ook nooit een stuk chocoladetaart, maar ga dan liever voor iets lichters. Echter ben ik wel dol op alles wat op brownie lijkt. Deze brownie koekjes zijn super simpel om te maken en gelukkig ook erg lekker. Deze koekjes zijn ook gemakkelijk om mee te nemen in je lunchtrommel, heb je ook nog iets te snoepen tijdens het werk. Benieuwd hoe je ze maakt? Lees dan snel verder. 

  • Bakken,  Taarten

    Brownie met cheesecaketopping

    Brownie en cheesecake, allebei super lekker! Wat dacht je van deze twee samen? Dat zal dan wel een heerlijke combinatie zijn! Nou ik kan jullie vertellen dat dat echt zo is! Vandaag deel ik een lekker recept met jullie, die erg gemakkelijk te maken is…. En ook nog eens super lekker is. Benieuwd? Lees dan snel verder…

  • Bakken,  Taarten

    Brownie met hazelnootmeel

    Afgelopen week heb ik een brownie van hazelnootmeel gemaakt. Wij kopen dit meestal in Duitsland. Hier hebben ze veel bak-ingrediënten voor weinig geld en vaak ook veel meer keuze. De brownie is erg goed gelukt, was lekker smeuïg in het midden. Bak de brownie niet te lang, het is juist wel lekker als hij van binnen nog wat nat is. Benodigdheden: 40 gram cacao 180 gram pure chocolade 180 gram boter 330 gram lichtbruine basterdsuiker 150 gram hazelnootmeel 5 eidooiers 80 ml heet water 1 zakje vanillesuiker Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de boter met de chocolade in een pannetje op een laag vuurtje. Meng het water…