• Diner,  Pizza

    Chicken teriyaki pizza

    Kennen jullie het broodje chicken teriyaki van de Subway? Deze pizza is gemaakt met het broodje van de Subway in ons achterhoofd. Eigenlijk was deze pizza het idee van Iris, gelukkig maar, want ik was er zelf waarschijnlijk nooit opgekomen. De credits zijn voor jou Iris! Want de pizza was (is!) erg lekker. Voel je vrij om de pizza te beleggen zoals je zelf graag wilt en lekker vindt, wij hebben gekozen voor twee soorten kaas en rode ui en paprika. Benieuwd hoe je deze pizza maakt? Lees dan snel verder.

  • Bijgerechten,  Diner,  Pizza

    Pizzastengels met beenham

    Je hebt vast wel het recept van de Italiaanse kaasstengels voorbij zien komen. Voor die stengels maakte ik gebruik van bladerdeeg, erg lekker en simpel maar soms wil je ook eens wat anders. Deze keer heb ik gebruik gemaakt van pizzadeeg. Als ik pizzadeeg maak, dan maak ik altijd een grote hoeveelheid. Hierdoor houd ik vaak wat deeg over, heb je een klein bolletje over dan kun je hier heel goed pizzastengels van maken. Gebruik de ingrediënten die je nog in huis hebt, zo maak je direct ook wat restjes op. Voel je dus niet verplicht om beenham te kopen, wanneer je nog schouderham of salami in de koelkast hebt liggen! Ook…

  • Bakken,  Koekjes

    Chocolate chip cookies

    Ben je gek op chocolade en koekjes? Dan is dit echt een recept voor jou! Het zijn hele lekkere koekjes met chocolate chips. Kun je geen chocolate chips vinden in de winkel? Geen paniek, je kunt ook gewoon een chocoladereep in blokjes snijden en door het beslag doen. Maar wil je dat de chocolade niet helemaal smelt en naderhand weer harder wordt? Gebruik dan chocolate chips. Tegenwoordig vaak ook te vinden bij de Albert Heijn of Jumbo, ik koop ze bij de groothandel, daar kun je ze altijd wel vinden. 

  • Diner,  Pizza

    Pizza ham en pizza salami

    Vandaag zijn de laatste twee pizza’s van mijn ‘pizzabakdag’ aan de beurt! Namelijk de pizza met ham en de pizza met salami. Vrij simpele en bekende pizza’s, maar wél erg lekker! Benieuwd hoe ik de pizza’s heb gemaakt? Kijk dan voor de beschrijving hieronder. 

  • Diner,  Pizza

    Pizzadeeg en tomatensaus

    Ik ben gek op pizza, maar dan alleen op zelfgemaakte pizza mét zelfgemaakte bodem! Ik vertel jullie vandaag hoe ik mijn pizzadeeg altijd maak én ik leg uit hoe ik de tomatensaus maak voor op de pizza. Het is makkelijker dan je denkt en vooral echt heel lekker. Wees niet bang dat het niet lukt, want ik denk dat eigenlijk iedereen dit wel kan. Benodigdheden: Pizzadeeg: 2 grote/4 kleinere pizza’s 500 gram bloem + wat extra 330 ml warm water 1 zakje gist halve tl suiker 1,5 tl zout 2 ruime el olijfolie Pizzasaus Passata di Pomodoro Knoflook Uitje Zout en peper Italiaanse kruiden Olijfolie Bereidingswijze: Pizzadeeg: Meng de bloem…